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自炊 しました 【その3】

昨日もたもや自炊してみました。
自炊続けようと思ったけどやはり止まってしまったので再チャレンジです。




さて昨日の創作料理は…




“イカ明太ペペロナーラ”



晩御飯




イカの明太子あえをペペロンチーノ風にカルボナーラを作ってみました。



混ぜすぎとか思うやん?




作り方は簡単。



パスタをたっぷりのお湯に塩を多めに入れてゆでます。
オリーブオイルにニンニクを入れて香りづけしてイカ明太子を投入。
パスタと絡ませて生クリーム30cc、ブイヨンスープを30cc入れて最後に溶きたまごをからめて
最後に黒コショーしてネギ乗っけて完成。




ただの思いつきで作ったけどかなり美味しかった!



居酒屋で出せそうな感じやったよ。



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